食品级羧甲基纤维素白粉1%,5000-6000 - 高质量的CMC用于工业和食品加工

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13 YRS
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产品描述  

CMC在酸奶中可以避免乳蛋白的凝聚和沉淀;均匀分散的乳蛋白可以保持食品的稳定性,并延长其质量保证期。

 

产品特点
超高粘度性能:在1%的浓度下,粘度处于5000-6000的高范围,可以为体系带来显著的增稠效果,极大地改变产品的流变性质,赋予产品浓稠的质地和良好的稳定性。


优良的水溶性:它可以迅速完全溶解于水中,形成均匀、透明且稳定的胶体溶液,方便与其他成分在食品和工业生产过程中混合,以确保产品质量的一致性和稳定性。


强大的化学稳定性:对温度和pH值的变化具有优异的耐受性。在高低温和不同pH值的环境中,它仍然可以保持其增稠和稳定性能,不易发生化学变化,有效延长产品的保质期。


严格的食品级标准:严格遵循食品级生产规格,经过多次严格的质量测试,不含有害物质,可以安全用于各种食品加工,同时也适用于安全要求较高的工业生产领域。


产品优势
食品加工中的优势:
烘焙食品:添加到面包、蛋糕、饼干等烘焙产品中,可以有效保留水分,减缓食品的老化,使烘焙食品保持柔软和新鲜,延长保质期。同时,提高面团的加工性能,增加产品的体积和柔软度,改善产品的质量和口感。


乳制品:在酸奶、奶酪和乳饮料等乳制品中,作为稳定剂和增稠剂,它可以防止乳清分离,提高产品的稳定性和口感。其高粘度特性赋予乳制品细腻光滑的质地,增强消费者的食用体验。


肉制品:应用于香肠、火腿和罐头食品等肉制品,可以增强肉制品的保水能力,保持肉类的新鲜和多汁,改善产品的质地和口感。此外,它有助于提高肉制品的成型性和切割性,使其更易于加工和储存。


糖果和果冻:作为凝胶剂和增稠剂,它赋予糖果和果冻良好的弹性和韧性,防止产品变形和塌陷。同时,它控制晶体的形成,使产品具有更好的口感和外观,提高产品的质量。


工业加工中的优势:
涂料行业:在涂料生产中,作为增稠剂和稳定剂,它可以有效增加涂料的粘度,提高涂料的流平性和涂布性能。

 

同时,它增强了涂料的稳定性,防止颜料和填料的沉淀,提高涂料的使用寿命和装饰效果。


胶粘剂行业:可以作为胶粘剂的增稠剂和保水剂,增加胶粘剂的粘度和保水能力,提高胶粘剂的粘合强度和稳定性。它适用于不同材料的粘合需求,广泛应用于木材、纸张和皮革等材料的粘合。


洗涤剂行业:在洗涤剂中,它可以有效地分散污垢和悬浮颗粒,防止污垢重新沉积,并改善洗涤剂的清洁效果。它的增稠效果赋予洗涤剂适当的粘度,易于使用和涂抹,增强消费者的体验。


注意事项
准确控制用量:根据不同食品和工业产品的特性和要求,严格控制添加的羧甲基纤维素的量。

 

过量使用可能导致产品粘度过高,影响产品的加工性能和使用效果;使用不足可能无法达到预期的增稠和稳定效果。


标准化溶解操作:在溶解羧甲基纤维素时,粉末应缓慢加入水中并持续搅拌,以确保完全溶解。

 

避免一次性添加过多粉末,以防止结块,影响溶解速度和质量。适当的加热可以加速溶解,但必须严格控制温度,以避免因高温导致性能下降。


考虑成分相容性:在使用过程中,应充分考虑羧甲基纤维素与其他成分的相容性。

 

某些金属离子、蛋白质、表面活性剂等可能与羧甲基纤维素发生相互作用,影响产品的稳定性和性能。因此,在配方设计和生产过程中,应进行充分的相容性测试,以确保产品质量。


正确存储产品:羧甲基纤维素应存放在阴凉、干燥、通风良好的环境中,以避免潮湿、热和阳光直射。不当存储可能导致产品吸湿和结块,影响其溶解性和性能。

 

开封后应及时密封,以防止杂质和潮气进入,以保持产品的质量和性能。

 

PSA 158.35
XLogP3 -4.6226
外观 白色或浅黄色的纤维状粉末,无气味,无味。
密度 1.59 g/cm³
熔点 274 °C (分解)
水溶性 可溶
储存条件 室温
毒性 兔子口服LD50: > 27克/千克
 描述:冰淇淋中的CMC可以避免冰晶的增加,提高膨胀率,避免冰淇淋融化,帮助冰淇淋保持良好形状,并改善其口感。
方便面中的CMC可以增加面条的韧性,使其耐久长时间煮沸。
饼干和曲奇中的CMC可以帮助它们保持良好的形状,表面光亮干净且不易碎。它可以作为即食馅饼、芝麻酱和八宝粥的胶粘基料。面包中的CMC可以控制浆料的粘度,并帮助面包保持良好的保水能力,延长其保质期。与其他同类产品相比,它具有以下优点:溶解速度快,溶液流动性好,分子分布均匀,堆积密度高,耐酸性强,耐盐性强,高透明度,低游离纤维素和明胶。详细照片  

 

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公司概况
B2B cross-border e-commerce platform and the core subsidiary of Guolian Co., Ltd. (603613. Sh). Specialized in raw material&industrial products for more than 20 years and provide wholesale products for customers worldwide. Now the main running industry chain contains: Pigment industry chain, Titanium industry chain, solvent industry chain, resin industry chain, lubricating oil industry chain, carbon black industry chain, packaging industry chain, medical industry chain etc.
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基本信息
Company Name Beijing TDD E-commerce Co., Ltd 国家 China
业务类型 在线商店 公司规模 2000
成立时间 2014年12月18日
地址 Building No.3, Area 6, No.188, West of South Forth Ring Rd, Beijing, China
主要产品 PVC树脂,PP,PE,PET,钛白粉,颜料,汽车轮胎
International Commercial Terms(Incoterms): FOB, CFR, CIF, FCA
Terms of Payment: LC, T/T, D/P
Average Lead Time: Peak Season Lead Time: one month, Off Season Lead Time: within 15 workdays
Number of Foreign Trading Staff: 20~40 People
Main Markets: Southeast Asia, Africa, Mid East
Nearest Port: Tianjin,Qingdao,Shanghai
Import & Export Mode: Have Own Export License
公司介绍

北京联合信息技术股份有限公司(股票代码:603613.SH)成立于2002年,并于2019年7月在主板上市,主要从事工业电子商务和工业互联网平台业务。公司以工业电子商务为基础,以工业大数据和工业数字化为支撑,为相关行业的工业产品和原材料提供在线商品交易、商业信息服务以及数字技术服务。在商业模式方面,被称为“工业版拼多多”和“工业版京东”。

北京多多电商有限公司(简称多多全球)是国联股份(股票代码:603613.SH)的核心子公司,也是多多系列平台的首个工业互联网平台。公司主要从事原材料和工业产品的B2B电子商务交易服务、数字供应链服务、工业数字化服务以及工业大数据服务,致力于推动传统产业与互联网、物联网、大数据、智能制造、区块链等新技术的深度融合。

我公司提供多种产品,可以满足您的多样化需求。自公司成立以来,我们始终坚持“质量第一、客户至上、诚信为本”的管理原则,并尽最大努力满足客户的潜在需求。

我公司真诚愿与世界各地企业合作,共同实现双赢,因为经济全球化的发展趋势已势不可挡。




为了更好地满足全球客户需求并维护长期客户关系,我公司以原材料及工业产品B2B电子商务交易服务、数字供应链服务、工业数字化服务和工业数据服务为主要业务,专注于推动新技术与传统产业的深度融合,如互联网、物联网、大数据、智能制造和区块链等。

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食品级羧甲基纤维素白粉1%,5000-6000:该范围内的CMC非常适合于增稠液体食品产品和稳定酱料、调味品和饮料中的乳化液。它为各种食品应用提供了必要的一致性。
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