硬脂酸1801

硬脂酸，工业产品为白色或淡黄色颗粒，是硬脂酸和棕榈酸的混合物（约45%:55%），含有少量油酸并带有轻微的黄油气味2-5。它在冷水中极难溶解，但易溶于苯、甲苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯、乙醇、丙酮等有机溶剂。