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无水柠檬酸99.8%食品级

无水柠檬酸99.8%食品级

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供应商信息
Titanium dioxide, pigments, fillers, alcohols
基本信息
项目 规格
外观 白色或白色粉末或结晶线粉末,无臭
溶解度 在室温下,柠檬酸是一种白色结晶粉末。它可以以无水(无水)的形式存在,也可以以一水化合物的形式存在。无水形式从热水中结晶,而一水合物则在柠檬酸从冷水中结晶时形成。将一水合物加热到74摄氏度以上,可以将其转化为无水形式。柠檬酸还在15摄氏度时溶解于无水乙醇(每100份乙醇中含有76份柠檬酸)。在化学结构上,柠檬酸具有其他羧酸的性质。当加热到175摄氏度以上时,它会通过二氧化碳和水的损失而分解。
熔点 152°C~156°C
变压吸附 132.13
XLogP3 -1.7
外观 白色结晶粉
密度 1.665克/立方米他说:@温度:20°C
熔点 153°C
沸点 142-143°C
闪点 100°C
折射率 1.493~1.509
水的溶解度 水:750克/L(20摄氏度)
储存条件 在RT商店。
蒸汽压
毒性 小鼠、大鼠LD_(50)(mmol/kg):5.0,4.6,I.P.(格鲁伯,哈尔贝森)
易燃性特征 0.28-2.29千克/立方米(粉尘)
爆炸极限 空气中的体积百分比:0.28.29
臭味 无味
味觉 强烈的酸味
PKA 2.79None

使用和制造:

1.柠檬酸是一种被称为商品化学品的弱有机酸,因为每年使用糖蜜和黑曲霉菌株等粗糖溶液通过真菌发酵工业规模生产100多万吨柠檬酸。柠檬酸广泛存在于植物和动物组织和液体中,在各种水果和蔬菜中的含量都超过了限量,尤其是在柠檬和柠檬等柑橘类水果中。柠檬酸主要用作酸化剂、调味剂和络合剂。

他说:2.用于痕量金属的隔离剂;柠檬酸可溶五氧化二磷的测定。

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