豆蛋白80%食品级

优势：

1.Non-GMO

2.不含过敏原

3.蛋白质含量高(≥80%，≥85%)

4.高消化率

5.天然成分

6.高耐受性和广泛的解决方案：低水平的抗营养、不含乳糖、无麸质、不含植物激素、不含胆固醇、不含饱和脂肪、富含铁。

7.风味中性，分散性好。

8.富含赖氨酸和平衡氨基酸组成，比值接近FAO/WHO推荐的模型值。

应用程序：

1.营养食品、功能食品和特殊营养素
在膳食补充剂、运动营养、体重管理、母体营养和临床营养中取代乳清蛋白和大豆分离蛋白。

2.烘焙、谷类食品、零食和意大利面等
作为烘焙产品中鸡蛋和其他蛋白质的素食替代品，使用不是主要过敏原的来源，非转基因和环保。

3.肉类替代品
制作“植物性、高蛋白、肉质、不含转基因、不含面筋、使用方便”的素食肉。

4.Beverages
替代乳清蛋白、大豆蛋白、小麦蛋白等多种蛋白质，研制出以素食、植物性、高蛋白、可口、低热量、低脂肪为主要成分的饮料。

5.肉制品
应用于熟食、肉末、香肠等，替代大豆蛋白，改善质地、得率和蛋白质含量，增加脂肪添加量和产品热稳定性，降低漏油率和烹饪损失。