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食品级天然L-茶胺99%白色细粉

食品级天然L-茶胺99%白色细粉

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Titanium dioxide, pigments, fillers, alcohols
基本信息

茶氨酸是茶叶中一种特殊的游离氨基酸。茶氨酸是谷氨酸γ-乙酰胺,具有甜味。茶氨酸的含量因茶叶的种类和位置而异。茶氨酸占干茶重量的1%-2%。报告中的茶氨酸具有精神效应,可以穿越脑血管屏障。茶氨酸被研究为具有减轻心理和生理压力、多动和改善协调性的潜力,而且它与咖啡因协同作用。

分子式 他说:C7H14N2O3
发病时间 他说:大约1小时
消除半衰期 他说:胶囊~1.2小时;绿茶~0.8小时
其他名称 他说:γ-L-谷氨酰胺
沸点 他说:215°C(419°F)
熔点 他说:174.2°C(345.56°F)
水的溶解度 不溶于乙醇和乙醚
储存条件 在0-5°C下保存
蒸汽压 5.0X10-8毫米汞柱,25摄氏度(东部)
臭味 无(无异味)
味觉 涩的,甜的
pH值 PH值为5-6(1%溶液)

用途:

一种非蛋白质氨基酸,主要天然存在于绿茶树中。它可能具有调节癌症化疗药物代谢的活性。作为食品添加剂使用。将L-茶氨酸的镇静作用添加到食物中,改善味道,增强免疫力,降低血压,改善大脑,促进大脑的学习记忆功能,有效增强肝脏的解毒功能。

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