煤焦油产品
他说:
1856年,18岁的威廉·帕金试图在他家一个简陋的实验室里从煤焦油中合成奎宁。当时,奎宁是治疗疟疾的唯一药物,它是通过在热带地区碾磨金鸡纳树的树皮(因此而得名金鸡纳霜)而制成的,所以价格高得离谱。但煤焦油很便宜。煤焦油是燃煤的副产品,当时大多数人把烧煤剩下的煤焦油倒入附近的河流。伦敦皇家学院的德国化学家冯·霍夫曼对煤焦油进行了深入的研究,他知道煤焦油中含有碳、氢、氮等元素,在合成氨基化合物方面具有巨大的潜力。奎宁是一种含有氨基的碱性胺,因此冯·霍夫曼推测奎宁可以从煤焦油中制取。
他说:
他说:
他说:
作为冯·霍夫曼的助手,帕金想给他的老师留下深刻印象,他想看看自己是否能合成奎宁。他失败了。
他说:
在试图合成奎宁的过程中,珀金用重铬酸钾氧化了从煤焦油中提取的苯胺,导致烧瓶中出现黑色粘性物质。奎宁应该是无色的。帕金用酒精清洗了它,在烧瓶里发现了一种漂亮的紫色溶液,他意识到这肯定是发生了某种化学反应,但他的目标是奎宁,对除此之外的化学反应不感兴趣。后来的实验发现,紫色溶液很容易染到衣服上,不容易清洗,帕金注意到了紫色物质,他记录的这种物质是“耐大气、耐光线和耐肥皂的”。事实上,帕金的紫色溶液的关键成分是苯胺紫,他的结果意味着世界上第一个合成染料的诞生。这是一个意想不到的发现,不仅结果与预期相反,他后来还发现,反应原料中的苯胺实际上被甲苯胺污染了,两种物质一起被氧化成紫色物质。珀金很快申请了专利,并立即让他的父亲和他的兄弟一起资助了一家工厂,将这种紫色染料商业化。随着紫色染料的大量生产,紫色服装在19世纪50年代风靡一时,爱美的女士们痴迷于这种美丽的颜色。这种时尚潮流的出现得益于苯胺紫的一个主要特征--廉价。
他说:
但帕金的工作更重要。苯胺紫的发现为有机化学工业奠定了基础。虽然紫色已经不再流行,但纺织品染色技术取得了长足的进步,这也带动了有机化学工业的发展。为了表彰帕金的贡献,美国化学工业协会于1906年(发现苯胺紫50周年)开始向那些在应用化学方面做出创新并导致商业突破的科学家颁发珀金奖章。这仍然是化工行业的最高荣誉。
他说:
紫色,生来高贵
他说:
这里需要提到的是,为什么紫色与高贵和富足联系在一起。
他说:
在国内外,紫色都是皇室和皇室的颜色。例如,北京的紫禁城也被称为紫禁城。在古代的中国身上,还有《紫台》(皇室官邸)和《紫令》(御令)。在西方,拜占庭帝国的尺子使用紫色作为皇家颜色,英国王室在特殊场合仍使用紫色作为礼仪颜色。
他说:
原因是紫色染料太稀缺了。天然的紫色染料在地球上很难找到。紫色的最早使用可能是在壁画中,科学家们在新石器时代的洞穴中发现了人类使用锰矿留下的紫色痕迹。从公元前1500年到公元前1200年,腓尼基人首先发现了一种天然的紫红色染料,称为提尔紫色或腓尼基紫色,从软体动物骨螺中提取和加工而成。古罗马自然哲学家和博物学家老普林尼在他的《自然历史》中描述了将腓尼基人变成紫色的过程既繁琐又难闻。此外,腓尼基紫色显然不能大规模生产--一些学者计算过,1.2万只蜗牛可以产生1.4克染料,仅够装饰衣服。“物以稀为贵”,紫色因此成为高贵地位的象征。
他说:
现代学者分析认为,腓尼基人使用了几种骨螺,都来自地中海地区,如染骨螺、环骨螺,它们属于海洋腹足类。紫色的秘密来自于青蛙粘液分泌物的氧化生成6,6‘-二溴青蓝,这是显示紫色的成分。
他说:
鸟粪改变了世界
他说:
随着时间的推移,世界各地的人们发现了紫色的不同天然成分,如地衣、胭脂虫、苔藓、黑莓等,并开发了一些合成染料技术。到了19世纪50年代初,尽管紫色不再那么稀有,但它仍然是一种时尚、高贵的颜色。
他说:
在当时的英国,这种紫色染料的来源是紫酸铵,也就是人们所知的以骨螺(英文名Murex)命名的Murexide。在西方,这种蜗牛在一次疯狂杀戮后几乎灭绝。英国人使用的纯化铵是从鸟粪和进口鸟粪中提取的。
他说:
19世纪初,德国科学家和探险家亚历山大·冯·洪堡发现海鸟粪含有丰富的氮、磷、钾等元素,具有很高的肥料价值。干燥的自然环境使那里的鸟粪成为最好的天然肥料。他把这个发现带回了欧洲,很快所有的欧洲人都知道了这个宝藏。后来,科学家们发现可以从鸟类的粪便中提取染料。
他说:
当鸟粪被进口到欧洲时,农业、纺织、时尚等行业的情况发生了变化。法国制造商率先通过海鸟粪制备紫色染料,随后英国和德国也开始大量使用紫化铵。然而,这种染料在伦敦的推广并不好,因为伦敦的空气污染非常严重,空气中有很多含硫污染物,而且紫铵与硫反应后容易褪色。相比之下,帕金发明的苯胺紫更好、更便宜,因此很快就打破了垄断。后来,染料的探索使人们得以使用苯胺红、苯胺蓝等,冯·霍夫曼也开发出了霍夫曼紫……他们共同推动着有机化学工业的发展,这改变了世界的方方面面。