三氯蔗糖99%白色结晶粉末
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Beijing TDD E-commerce Co., Ltd
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CN Supplier
主要产品
Titanium dioxide, pigments, fillers, alcohols
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基本信息
| 变压吸附 | 128.84 |
| XLogP3 | -1.5 |
| 外观 | 白色结晶粉 |
| 密度 | 1.375克/厘米 |
| 熔点 | 130°C |
| 沸点 | 104-107摄氏度 |
| 闪点 | 358.7°C |
| 折射率 | 1.604 |
| 水的溶解度 | 在25摄氏度的水中，2.27X10+4毫克/L(东部时间) |
| 储存条件 | 吸湿性，-20°C冷冻机，惰性气氛下 |
| 蒸汽压 | 3.25X10-14毫米汞柱，25摄氏度(东部) |
| 毒性 | 兔口服半数致死量：>10000 mg/kg |
| 味觉 | 浓烈的甜味 |
| 亨利定律常数 | 亨利定律常数=3.99X10-19 atm-cu m/mol(25°C) |
| 碰撞横截面 | 177.2 m/z[M+Na]+[CCS类型：TW，方法：用聚丙氨酸和药物标准校准]179.16 m/z[M-H]- |
| 实验属性 | 相对于蔗糖的糖当量=600|在水中...在宽pH范围内热稳定|25°C下羟基自由基反应速率常数=5.42X10-11cu cm/molec-sec |
使用：
| 配方 | 水溶液 |
| 制造信息 | 甜度增强的氯化蔗糖衍生物|与稀释的蔗糖溶液相比，三氯蔗糖的甜度约为600倍。这种甜味有轻微的延迟和持久的影响，类似于阿斯巴甜，通常被认为质量很好。|固体三氯糖不完全稳定，释放缓慢的HCl，并有变色。相比之下，水溶液的稳定性很高，它以这种形式销售。 |
| 使用分类 | 食品添加剂|食品添加剂->甜味剂；->JECFA功能类别 |
| 食品添加剂类 | 食品添加剂->甜味剂 |
基本信息
| Company Name | Beijing TDD E-commerce Co., Ltd | 国家 | China |
| 业务类型 | 在线商店 | 公司规模 | 2000 |
| 成立时间 | 2014年12月18日 | ||
| 地址 | Building No.3, Area 6, No.188, West of South Forth Ring Rd, Beijing, China | ||
| 主要产品 | Titanium dioxide, pigments, fillers, alcohols | ||
公司介绍
