L-乙醇

外观：白色结晶或结晶性粉末
储存温度：保存在阴凉干燥的地方

产品说明：
甘氨酸是一种内源性抗氧化剂还原谷胱甘肽的组成氨基酸，它通常由外源补充严重的压力，有时被称为半必需氨基酸。
固体甘氨酸是一种白色单斜晶型或六方晶型或白色结晶型粉末，æ—ÂÂ臭，æ—ÂÂ毒，易溶于水，å‡ÂÂ乎不溶于乙醇或乙醚。用于制药工业、生化检测和有机合成。它是结构最简单、不需要人体的氨基酸系列。
它在分子中既有酸性官能团，也有碱性官能团。它可以在水中电离，具有很强的亲水性。但它是一种非极性氨基酸，易溶于极性溶剂，难溶于非极性溶剂，具有较高的沸点和熔点。调节水溶液的酸碱度可以使甘氨酸的分子形态发生变化。

职能：
1.甘氨酸粉用作调味品、甜味剂和营养补充剂。
2.甘氨酸粉在酒精饮料、动植物食品åŠÂÂ工中的应用；
3.甘氨酸粉用于制作咸菜和甜果酱；
4.甘氨酸粉还可用作制作酱油、醋和果汁的添åŠÂÂ剂，以改善食品的风味和口感，增åŠÂÂ食品的营养；
5.甘氨酸粉用作鱼片、花生酱的防腐剂和奶油、奶酪等的稳定剂。
6.使用甘氨酸粉作为食盐和食醋味道的缓冲剂。