三氯蔗糖99%白色结晶粉末
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Beijing TDD E-commerce Co., Ltd
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主要产品
Titanium dioxide, pigments, fillers, alcohols
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基本信息
变压吸附 | 128.84 |
XLogP3 | -1.5 |
外观 | 白色结晶粉 |
密度 | 1.375克/厘米 |
熔点 | 130°C |
沸点 | 104-107摄氏度 |
闪点 | 358.7°C |
折射率 | 1.604 |
水的溶解度 | 在25摄氏度的水中,2.27X10+4毫克/L(东部时间) |
储存条件 | 吸湿性,-20°C冷冻机,惰性气氛下 |
蒸汽压 | 3.25X10-14毫米汞柱,25摄氏度(东部) |
毒性 | 兔口服半数致死量:>10000 mg/kg |
味觉 | 浓烈的甜味 |
亨利定律常数 | 亨利定律常数=3.99X10-19 atm-cu m/mol(25°C) |
碰撞横截面 | 177.2 m/z[M+Na]+[CCS类型:TW,方法:用聚丙氨酸和药物标准校准]179.16 m/z[M-H]- |
实验属性 | 相对于蔗糖的糖当量=600|在水中...在宽pH范围内热稳定|25°C下羟基自由基反应速率常数=5.42X10-11cu cm/molec-sec |
使用:
配方 | 水溶液 |
制造信息 | 甜度增强的氯化蔗糖衍生物|与稀释的蔗糖溶液相比,三氯蔗糖的甜度约为600倍。这种甜味有轻微的延迟和持久的影响,类似于阿斯巴甜,通常被认为质量很好。|固体三氯糖不完全稳定,释放缓慢的HCl,并有变色。相比之下,水溶液的稳定性很高,它以这种形式销售。 |
使用分类 | 食品添加剂|食品添加剂->甜味剂;->JECFA功能类别 |
食品添加剂类 | 食品添加剂->甜味剂 |
基本信息
Company Name | Beijing TDD E-commerce Co., Ltd | 国家 | China |
业务类型 | 在线商店 | 公司规模 | 2000 |
成立时间 | 2014年12月18日 | ||
地址 | Building No.3, Area 6, No.188, West of South Forth Ring Rd, Beijing, China | ||
主要产品 | Titanium dioxide, pigments, fillers, alcohols |
公司介绍