纤维素以太7152 MX

酸奶中的MC可以避免乳蛋白的凝聚和沉降;均匀分离的乳蛋白可以保持食品的稳定性，延长其保质期。

冰淇淋中的MC可以避免冰淇淋的增加，提高充气率，避免冰淇淋融化，帮助冰淇淋保持良好的形状，改善其口味。
方便面中的MC可以增加面条的韧性，使其耐长时间煮沸。€™
饼干和饼干中的MC可以帮助它们具有良好的形状，表面明亮干净，不脆弱。

可用作即食通心粉、芝麻酱、八味粥中的胶基。

面包中的MC可以控制糊的粘稠度，帮助面包具有良好的保水能力，延长保质期。

与其他同类产品相比，具有溶解速度快、溶解溶液流动性好、分子分布均匀、堆积密度高、耐酸性、耐盐性高、透明度高、自由纤维素和凝胶含量低等优点。