乙酰化磷酸二淀粉，羟丙基磷酸二淀粉

产品应用特点

(1) 含有改性淀粉的甜点具有良好的稠度和冻融稳定性，质地细腻，结构如奶油般顺滑。

(2) 在果酱中添加适量的改性淀粉可以控制产品的结构和粘度，使其具有光泽，并在加工过程中具有耐热和耐冻性能。

(3) 改性淀粉是一种优良的保水剂和组织成型剂。在糕点外壳中添加适量的改性淀粉可以赋予产品良好的冻融稳定性，防止其容易破裂。

(4) 经过适当改性后，淀粉被制成脂肪替代品。当添加到冰淇淋等冷冻甜点中时，可以部分替代乳固体和昂贵的稳定剂，降低热量，同时产品具有良好的抗融化性能和储存稳定性。

(5) 在开胃酱、肉汁和果酱中添加改性淀粉可以提供粘度和稳定性，具有良好的透明度、风味，并且对多次微波加热处理具有优异的耐受性。

(6) 经过适当改性的淀粉具有良好的增稠和稳定效果，糊体透明度好，冻融稳定性强，并且可以在室温下加工。在表面装饰材料中添加这种淀粉可以赋予产品良好的性能。

适用产品

乙酰化二淀粉磷酸酯，羟丙基二淀粉磷酸酯

产品特点

良好的保水性；良好的冻融稳定性；稳定的性能

基本信息

Company Name	Suzhou Gaofengmeisheng Technology Co., Ltd	国家	China
业务类型	制造商/工厂	公司规模	86
成立时间	2023年04月06日
地址	No. 3-6, Dongwu South Road, Wuzhong Economic Development Zone. Suzhou, China
主要产品	该公司主要以马铃薯淀粉、木薯淀粉、糯玉米淀粉和玉米淀粉为原料，生产各种变性淀粉，包括乙酰化淀粉、磷酸酯双淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基淀粉等。此外，还生产预糊化淀粉和多孔淀粉。产品广泛应用于烘焙、调味品、零食、乳制品等领域。

公司介绍

公司简介

苏州高峰美生科技有限公司位于苏州市吴中经济开发区东吴南路3-6号。地处经济发达的长三角及太湖经济圈核心区域，毗邻下游客户群体，不仅地理位置优越、运输成本低，而且能够更快速高效地为客户提供技术支持。公司占地面积13,866平方米，厂房面积19,888平方米。

作为“高峰淀粉”的传承者，公司前身是苏州高峰淀粉科技有限公司。深耕行业三十年，通过稳步发展和品牌升级，积累了深厚的技术实力和行业经验，持续书写着技术领域的新篇章。目前公司拥有食品级变性淀粉湿法生产线和预水解生产线，产品种类丰富。其中，采用湿法与预糊化双重工艺处理的复合变性淀粉产品在市场上具有显著的竞争优势。